Gıda Teknolojisi

Önizleme

Önlisans TYYÇ: 5. Düzey QF-EHEA: Kısa Düzey EQF-LLL: 5. Düzey

Öğretim Programı

1. Yarıyıl
Ders Kodu Ders Adı Dili Dersin Tipi Teorik Uygulama AKTS
ATA101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi 1 Turkish Z 2 0 2
DIL101 Genel İngilizce 1 English Z 2 0 2
GTE103 Genel Kimya Turkish Z 2 2 5
GTE105 Beslenme İlkeleri Turkish Z 2 0 4
GTE107 Genel Mikrobiyoloji Turkish Z 2 2 5
GTE111 Gıda Kimyası ve Biyokimyası Turkish Z 2 0 5
TRK101 Türk Dili 1 Turkish Z 2 0 2
S 5
2. Yarıyıl
Ders Kodu Ders Adı Dili Dersin Tipi Teorik Uygulama AKTS
ATA102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi 2 Turkish Z 2 0 2
DIL102 Genel İngilizce 2 English Z 2 0 2
GTE102 Gıda Mikrobiyolojisi Turkish Z 2 3 5
GTE104 Hijyen ve Sanitasyon Turkish Z 2 0 3
GTE106 Hububat Teknolojisi Turkish Z 2 3 4
GTE181 Staj(Mesleki Çalışma) Turkish Z 0 10 6
S 3
S 5
3. Yarıyıl
Ders Kodu Ders Adı Dili Dersin Tipi Teorik Uygulama AKTS
GTE201 Yağ Teknolojisi Turkish Z 2 2 5
GTE207 Et Teknolojisi Turkish Z 2 3 5
GTE209 Gıda Ambalajlama Teknolojisi Turkish Z 2 0 4
GTE211 Gıda Endüstrisi Makineleri Turkish Z 2 0 5
SEG001 İstinyelilik Manifestosu 1 Turkish Z 0 1 1
TRK102 Türk Dili 2 Turkish Z 2 0 2
S 3
S 5
4. Yarıyıl
Ders Kodu Ders Adı Dili Dersin Tipi Teorik Uygulama AKTS
GTE202 Meyve Sebze Teknolojisi Turkish Z 2 3 6
GTE204 Süt Teknolojisi Turkish Z 2 2 5
GTE206 Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi Turkish Z 2 0 3
GTE208 Gıda Katkı Maddeleri Turkish Z 2 0 4
SEG002 İstinyelilik Manifestosu 2 Turkish Z 0 1 1
S 3
S 3
S 5
Z:Zorunlu
S:Seçmeli