| Dersin Amacı: |
Bu dersin amacı, öğrencilere enerji ekonomisi ve sürdürülebilirlik konularını tanıtmak ve anlamalarını sağlamaktır. Ders, enerji kaynaklarının ekonomi, çevre ve toplum üzerindeki etkilerini inceleyerek enerji politikalarını ve sürdürülebilirlik ilkelerini ele almayı amaçlar. Öğrencilere enerji ekonomisi ve sürdürülebilirlik alanındaki temel kavramları, ilişkileri ve gelecekteki uygulamaları öğretmeyi hedefler. Bu ders, öğrencilerin enerji konularını daha kapsamlı bir bakış açısıyla anlamalarını ve enerji kaynaklarının sürdürülebilir bir şekilde nasıl yönetilebileceği konusunda bilgi sahibi olmalarını hedefler. |
| Dersin İçeriği: |
Enerji ekonomisi ve sürdürülebilirlik konularına derinlemesine bir bakış sunar. Enerji kaynaklarının çeşitlerini, ekonomik etkilerini, çevresel sonuçlarını ve toplumsal boyutlarını kapsar. Aynı zamanda enerji politikaları, enerji güvenliği, yenilenebilir enerji teknolojileri ve sosyal adalet gibi önemli konuları ele alır. Öğrencilere, enerji ekonomisi ve sürdürülebilirlik alanlarında güncel gelişmeleri ve geleceği anlama fırsatı sunar. |
| Hafta |
Konu |
Ön Hazırlık |
| 1) |
Giriş. Dersin Amacı ve Tanıtımı |
Ders notları |
| 2) |
Ekonomi ve Sürdürülebilirlik ile İlgili Temel Kavramlar |
Ders notları |
| 3) |
Enerji ve Ekonomi İlişkisi |
Ders notları |
| 4) |
Enerji Kaynakları ve Ekonomileri |
Ders notları |
| 5) |
Enerji Güvenliği ve Jeopolitik Faktörler |
Ders notları |
| 6) |
Enerji Piyasaları |
Ders notları |
| 7) |
Enerji Piyasaları |
Ders notları |
| 8) |
Ara sınav |
Yok |
| 9) |
Enerji Sürdürülebilirliği ve Çevresel Etkileri |
Ders notları |
| 10) |
Enerji ile İlgili Politikalar ve Ekonomik Etkileri |
Ders notları |
| 11) |
Sürdürülebilirlik ve Toplumsal Etkileri |
Ders notları |
| 12) |
Enerji Ekonomisi ve Geleceği |
Ders notları |
| 13) |
Enerji Ekonomisi ve Sürdürülebilirlikte Son Gelişmeler |
Ders notları |
| 14) |
Genel Değerlendirme |
Yok |
| |
Dersin Program Kazanımlarına Etkisi |
Katkı Payı |
| 1) |
Gıda bileşenleri ve katkı maddeleri ile bilgi sahibi olup bu bilgileri üretimde kullanır. |
|
| 2) |
Gıda mevzuatı ve meslek etiği konusunda bilgiye sahiptir. Gıda mevzuatı ve meslek etiği konusunda bilgiye sahiptir. |
|
| 3) |
Gıda laboratuvarlarında öğrendiği bilgileri üretim ve kalite kontrol noktalarında değerlendirir. |
|
| 4) |
Gıda üretim aşamalarında risk faktörü olabilecek noktaları tespit edebilir. |
|
| 5) |
Gıda sektöründe hijyen, sanitasyon koşullarını sağlayabilir. |
|
| 6) |
Gıda sektöründe iş güvenliği ile ilgili bilgi sahibi olur. |
|
| 7) |
Gıda laboratuvarlarında gıda güvenliği ve kalite kontrolü için gerekli cihazları kullanır. |
|
| 8) |
Gıda laboratuvarlarında gıda güvenliği ve kalite kontrolü için gerekli cihazları kullanır. |
|
| 9) |
Gıdaların fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerini yaparak sonuçlarını yorumlayabilme kabiliyeti kazanır. |
|
| 10) |
Gıda teknolojisi alanındaki güncel teknikleri kullanır. |
|
| 11) |
Alanı ile ilgili sorunları tespit eder, çözümler üretir ve sunar. |
|
| 12) |
Teknolojik uygulamaların hukuksal sonuçları ve meslek etiği konusunda farkındalığa sahiptir. |
|
| 13) |
Bir yabancı dili (İngilizce) en az Avrupa Dil Portföyü A2 Genel Düzeyinde kullanarak alanındaki gelişmeleri izler ve meslektaşları ile iletişim kurar. |
|
| 14) |
Alanının gerektirdiği en az Avrupa Bilgisayar Kullanma Lisansı Temel Düzeyinde bilgisayar yazılımı ile bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. |
|
İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU
