| Dersin Amacı: |
Bu dersin amacı, farklı bölgelerde nasıl başarılı olunacağını ve gerçek hikayelerden örnekler vererek öğretmektir. Uluslararası ticaret yapmanın yararları, maliyet riskleri ve çekiciliği, öğretim görevlisinin yaşam örnekleri verilerek aktarılır.
|
| Dersin İçeriği: |
Bu derste , genel anlamı ile Küreselleşmenin tanımı, Küresel kurumlar, Özelleştirme, farklı siyasi, ekonomik ve yasal sistemler ülkeleri nasıl etkiler konuları, ülke örnekleri: ABD, Çin, Hindistan, Rusya, Venezuela, Malezya, Afrika ülkelerinin Ticaret politikaları, uluslararası kuruluşlar, mülkiyet hakları, yenilikçilik ve girişimcilik kavramları, ekonomik kavramlar, ülkemizdeki kuruluşlar, bir girişimci için, güncel örneklerle anlatılmaktadır.
|
| Hafta |
Konu |
Ön Hazırlık |
| 1) |
Genel kavramlar: Uluslararası kuruluşlar, Küreselleşme, Ticaret |
|
| 2) |
Dış ticaret kuruluşları |
|
| 3) |
Küreselleşmeye giriş: Küresel pazarlar, üretimin küreselleşmesi, Birleşmiş Milletler, Uluslararası ticaret odası, GATT, Dünya Bankası, İMF, G20, G7. Bretton Woods anlaşması. |
|
| 4) |
Siyasi, ekonomik ve yasal sistemlerde ulusal farklılıklar. Eski Rusya. |
|
| 5) |
Mülkiyet hakları ve yolsuzluk. Venezuela ve Çin örnekleri |
|
| 6) |
Ekonomik kalkınmadaki ulusal farklılıklar. Hindistan Örneği |
|
| 7) |
Hukuk sistemleri, benzerlikleri ve farkları. İngiltere, diğer ülkelerdeki uygulamalar. |
|
| 8) |
Vize Sınavı |
|
| 9) |
Ekonomik büyüme oranları, kalkınma kavramları |
|
| 10) |
Politik ekonomi ve ekonomik ilerleme, yenilikçilik ve girişimcilik.
|
|
| 11) |
Özelleştirme, yasal sistemler, ekonomik sistemler. Vietnam örneği. |
|
| 12) |
Küresel ticaret ve yatırım ortamı. Malezya Örneği |
|
| 13) |
Devlet politikaları ve uluslararası ticaret. Kuruluşlar, tarifeler, sübvansiyonlar, yönetim politikaları. |
|
| 14) |
Politik sistemler, bireycilik, toplumculuk, etkileri. |
|
| 15) |
Final Haftası |
|
| 16) |
Final Haftası |
|
| |
Dersin Program Kazanımlarına Etkisi |
Katkı Payı |
| 1) |
Gıda bileşenleri ve katkı maddeleri ile bilgi sahibi olup bu bilgileri üretimde kullanır. |
|
| 2) |
Gıda mevzuatı ve meslek etiği konusunda bilgiye sahiptir. Gıda mevzuatı ve meslek etiği konusunda bilgiye sahiptir. |
|
| 3) |
Gıda laboratuvarlarında öğrendiği bilgileri üretim ve kalite kontrol noktalarında değerlendirir. |
|
| 4) |
Gıda üretim aşamalarında risk faktörü olabilecek noktaları tespit edebilir. |
|
| 5) |
Gıda sektöründe hijyen, sanitasyon koşullarını sağlayabilir. |
|
| 6) |
Gıda sektöründe iş güvenliği ile ilgili bilgi sahibi olur. |
|
| 7) |
Gıda laboratuvarlarında gıda güvenliği ve kalite kontrolü için gerekli cihazları kullanır. |
|
| 8) |
Gıda laboratuvarlarında gıda güvenliği ve kalite kontrolü için gerekli cihazları kullanır. |
|
| 9) |
Gıdaların fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerini yaparak sonuçlarını yorumlayabilme kabiliyeti kazanır. |
|
| 10) |
Gıda teknolojisi alanındaki güncel teknikleri kullanır. |
|
| 11) |
Alanı ile ilgili sorunları tespit eder, çözümler üretir ve sunar. |
|
| 12) |
Teknolojik uygulamaların hukuksal sonuçları ve meslek etiği konusunda farkındalığa sahiptir. |
|
| 13) |
Bir yabancı dili (İngilizce) en az Avrupa Dil Portföyü A2 Genel Düzeyinde kullanarak alanındaki gelişmeleri izler ve meslektaşları ile iletişim kurar. |
|
| 14) |
Alanının gerektirdiği en az Avrupa Bilgisayar Kullanma Lisansı Temel Düzeyinde bilgisayar yazılımı ile bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. |
|
İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU
