Aşçılık

Önizleme

Önlisans TYYÇ: 5. Düzey QF-EHEA: Kısa Düzey EQF-LLL: 5. Düzey

Ders Program Çıktıları İlişiklendirilmesi

Etkisi Yok 1 En Düşük 2 Orta 3 En Yüksek
       
Etkisi Yok ED (En Düşük) D (Düşük) O (Orta) Y (Yüksek) EY (En Yüksek)
           
Etkisi Yok En Düşük Düşük Orta Yüksek En Yüksek
           
Program Kazanımları 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Toplam %
Dersler
ASC101 Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş 3 2 3 2 3 2 2 1 1 2 3 1 1 26 57.78
ASC101 Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş O D O D O D D ED ED D O ED ED
ASC101 Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş
ASC102 Türk Mutfağı 3 1 2 3 3 2 1 2 3 1 2 1 1 25 55.56
ASC102 Türk Mutfağı O ED D O O D ED D O ED D ED ED
ASC102 Türk Mutfağı
ASC103 Kesme ve Pişirme Teknikleri 3 1 2 3 3 2 1 2 3 1 2 1 1 25 55.56
ASC103 Kesme ve Pişirme Teknikleri O ED D O O D ED D O ED D ED ED
ASC103 Kesme ve Pişirme Teknikleri
ASC104 İleri Pastacılık 3 1 2 3 3 2 1 2 3 1 2 1 1 25 55.56
ASC104 İleri Pastacılık O ED D O O D ED D O ED D ED ED
ASC104 İleri Pastacılık
ASC105 Pastacılık ve Ekmekçilik 3 1 2 3 3 2 1 2 3 1 2 1 1 25 55.56
ASC105 Pastacılık ve Ekmekçilik O ED D O O D ED D O ED D ED ED
ASC105 Pastacılık ve Ekmekçilik
ASC106 Gıda ve İş Güvenliği,Hijyen ve Sanitasyon 0 0.00
ASC106 Gıda ve İş Güvenliği,Hijyen ve Sanitasyon
ASC106 Gıda ve İş Güvenliği,Hijyen ve Sanitasyon
ASC108 Gıda Bilimi ve Teknolojisi 1 1 1 2 2 2 2 3 2 3 19 42.22
ASC108 Gıda Bilimi ve Teknolojisi ED ED ED D D D D O D O
ASC108 Gıda Bilimi ve Teknolojisi
ASC109 Beslenme İlkeleri ve Menü Planlama 1 3 2 2 2 2 2 3 2 2 21 46.67
ASC109 Beslenme İlkeleri ve Menü Planlama ED O D D D D D O D D
ASC109 Beslenme İlkeleri ve Menü Planlama
ASC181 Staj(Mesleki Çalışma) 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 45 100.00
ASC181 Staj(Mesleki Çalışma) O O O O O O O O O O O O O O O
ASC181 Staj(Mesleki Çalışma)
ASC201 Yöresel Mutfaklar 3 1 2 3 3 2 1 2 3 1 2 1 1 25 55.56
ASC201 Yöresel Mutfaklar O ED D O O D ED D O ED D ED ED
ASC201 Yöresel Mutfaklar
ASC202 Soğuk Mutfak 3 1 2 3 3 2 1 2 3 1 2 1 1 25 55.56
ASC202 Soğuk Mutfak O ED D O O D ED D O ED D ED ED
ASC202 Soğuk Mutfak
ASC203 Dünya Mutfakları 1 3 1 2 3 3 2 1 2 3 1 2 1 1 25 55.56
ASC203 Dünya Mutfakları 1 O ED D O O D ED D O ED D ED ED
ASC203 Dünya Mutfakları 1
ASC204 Dünya Mutfakları 2 3 1 2 3 3 2 1 2 3 1 2 1 1 25 55.56
ASC204 Dünya Mutfakları 2 O ED D O O D ED D O ED D ED ED
ASC204 Dünya Mutfakları 2
ASC205 Yiyecek Tarihi ve Coğrafyası 1 2 1 1 2 1 1 2 1 1 13 28.89
ASC205 Yiyecek Tarihi ve Coğrafyası ED D ED ED D ED ED D ED ED
ASC205 Yiyecek Tarihi ve Coğrafyası
ASC206 Yiyecek ve İçecek İşletmeleri Yönetimi 1 3 2 2 1 3 2 2 2 2 2 2 1 1 26 57.78
ASC206 Yiyecek ve İçecek İşletmeleri Yönetimi ED O D D ED O D D D D D D ED ED
ASC206 Yiyecek ve İçecek İşletmeleri Yönetimi
ASC207 Alkollü ve Alkolsüz İçecekler 2 2 3 1 2 1 1 2 3 1 1 19 42.22
ASC207 Alkollü ve Alkolsüz İçecekler D D O ED D ED ED D O ED ED
ASC207 Alkollü ve Alkolsüz İçecekler
ATA101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi 1 0 0.00
ATA101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi 1
ATA101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi 1
ATA102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi 2 0 0.00
ATA102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi 2
ATA102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi 2
DIL101 Genel İngilizce 1 3 3 6.67
DIL101 Genel İngilizce 1 O
DIL101 Genel İngilizce 1
DIL102 Genel İngilizce 2 3 3 6.67
DIL102 Genel İngilizce 2 O
DIL102 Genel İngilizce 2
SEG001 İstinyelilik Manifestosu 1 3 3 3 3 12 26.67
SEG001 İstinyelilik Manifestosu 1 O O O O
SEG001 İstinyelilik Manifestosu 1
SEG002 İstinyelilik Manifestosu 2 3 3 3 3 12 26.67
SEG002 İstinyelilik Manifestosu 2 O O O O
SEG002 İstinyelilik Manifestosu 2
TRK101 Türk Dili 1 1 1 2.22
TRK101 Türk Dili 1 ED
TRK101 Türk Dili 1
TRK102 Türk Dili 2 1 1 2 4.44
TRK102 Türk Dili 2 ED ED
TRK102 Türk Dili 2