Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) | |||||
Lisans | TYYÇ: 6. Düzey | QF-EHEA: 1. Düzey | EQF-LLL: 6. Düzey |
Programın vizyonu Sürdürülebilirlik konusuna dikkat çeken, bilimin ışığında yiyecek içecek sektörüne fayda sağlayacak, Türk mutfak kültürünü uluslararası platformda tanıtacak, değişen koşullara göre farklı bakış açıları geliştirebilecek uzmanlar yetiştiren ve ulusal ve uluslararası alanda kabul gören bir bölüm olmaktır. |