Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) | |||||
Lisans | TYYÇ: 6. Düzey | QF-EHEA: 1. Düzey | EQF-LLL: 6. Düzey |
Ders Kodu: | UNI442 | ||||
Ders İsmi: | E Ticaret | ||||
Ders Yarıyılı: |
Bahar |
||||
Ders Kredileri: |
|
||||
Öğretim Dili: | İngilizce | ||||
Ders Koşulu: | |||||
Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?: | Hayır | ||||
Dersin Türü: | Üniversite Seçmeli | ||||
Dersin Seviyesi: |
|
||||
Dersin Veriliş Şekli: | E-Öğrenme | ||||
Dersin Koordinatörü: | Doç. Dr. ALPASLAN KELLECİ | ||||
Dersi Veren(ler): | Alpaslan Kelleci | ||||
Dersin Yardımcıları: |
Dersin Amacı: | Bu dersin amacı, elektronik ticaretin teknolojik, sosyal ve işlevsel boyutlarını tanıtarak; öğrencilere dijital ekonomi ortamında kullanılan iş modelleri, pazarlama stratejileri, tüketici davranışları ve e-ticaretin etik, yasal yönleri hakkında kapsamlı bir anlayış kazandırmaktır. Ders, güncel örnekler ve vaka çalışmaları yoluyla öğrencilerin dijital ticaret alanında stratejik düşünme becerilerini geliştirmeyi hedefler. |
Dersin İçeriği: | Elektronik ticaretin tanımı, kapsamı ve gelişimi. Dijital iş modelleri ve çevrimiçi değer yaratma stratejileri. E-ticaret altyapısı: donanım, yazılım, internet ve mobil sistemler. Elektronik ödeme sistemleri ve dijital güvenlik. Dijital pazarlama: SEO, SEM, sosyal medya ve e-posta pazarlaması. Online tüketici davranışı ve müşteri ilişkileri yönetimi (CRM). Abonelik tabanlı iş modelleri ve kullanıcı yaratımlı içerik (UGC). E-ticaretin etik, yasal ve sosyal yönleri. B2B, B2C, C2C ve C2B e-ticaret modelleri. Mobil ticaret (m-commerce) ve yeni nesil uygulamalar. Uluslararası e-ticaret ve sınır ötesi dijital pazarlama stratejileri. Vaka analizleri ve güncel örnekler üzerinden tartışmalar. |
Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
1) E-ticaretin temel bileşenlerini, iş modellerini ve güncel trendleri tanımlar. E-ticaret işletme modellerini ve stratejilerini analiz eder. E-ticaret pazarlaması ve çevrimiçi tüketici davranışını açıklar. E-ticaretteki yasal, güvenlik ve etik sorunları tartışır. Dijital pazarlama stratejilerini (SEO, SEM, sosyal medya pazarlaması) uygular. E-ticaretin sosyal, mobil ve yerel pazarlama boyutlarını değerlendirir. 1) E-ticaretin temel bileşenlerini, iş modellerini ve güncel trendleri tanımlar. 2) E-ticaret işletme modellerini ve stratejilerini analiz eder. 3) E-ticaret pazarlaması ve çevrimiçi tüketici davranışını açıklar. 4) E-ticaretteki yasal, güvenlik ve etik sorunları tartışır. 5) Dijital pazarlama stratejilerini (SEO, SEM, sosyal medya pazarlaması) uygular. 6) E-ticaretin sosyal, mobil ve yerel pazarlama boyutlarını değerlendirir. |
Hafta | Konu | Ön Hazırlık |
1) | E-ticaretin tanımı ve önemi E-ticaret ile e-iş arasındaki fark E-ticaretteki başlıca trendler E-ticaret teknolojisinin kendine özgü özellikleri E-ticaret türleri (B2C, B2B, C2C, Mobil ticaret) Sınıf etkinliği: TikTok'un Üretici Ekonomisi ve e-ticarete etkisi üzerine tartışma | Chapter 1 |
2) | E-ticaretin tanımı ve önemi E-ticaret ile e-iş arasındaki fark E-ticaretteki başlıca trendler E-ticaret teknolojisinin kendine özgü özellikleri E-ticaret türleri (B2C, B2B, C2C, Mobil ticaret) Sınıf etkinliği: TikTok'un Üretici Ekonomisi ve e-ticarete etkisi üzerine tartışma | Chapter 1 |
3) | E-ticarette iş modelleri Bir e-ticaret iş modelinin sekiz temel unsuru Başlıca B2C ve B2B iş modelleri E-ticaretin iş stratejisi ve yapısı üzerindeki etkisi Sınıf etkinliği: Foursquare gibi girişimler ve kitlesel fonlama platformları üzerine vaka analizi | Chapter 2 |
4) | E-ticarette iş modelleri Bir e-ticaret iş modelinin sekiz temel unsuru Başlıca B2C ve B2B iş modelleri E-ticaretin iş stratejisi ve yapısı üzerindeki etkisi Sınıf etkinliği: Foursquare gibi girişimler ve kitlesel fonlama platformları üzerine vaka analizi | Chapter 2 |
4) | E-ticarette iş modelleri Bir e-ticaret iş modelinin sekiz temel unsuru Başlıca B2C ve B2B iş modelleri E-ticaretin iş stratejisi ve yapısı üzerindeki etkisi Sınıf etkinliği: Foursquare gibi girişimler ve kitlesel fonlama platformları üzerine vaka analizi | Chapter 2 |
5) | Çevrimiçi tüketici davranışı Dijital pazarlama stratejileri (SEO, SEM, e-posta pazarlaması) Sosyal medyanın e-ticaret pazarlamasındaki rolü Çevrimiçi ve çevrimdışı pazarlama stratejilerinin entegrasyonu Sınıf etkinliği: Varsayımsal bir e-ticaret işletmesi için pazarlama planı geliştirme | Chapter 6 |
6) | Online consumer behavior Digital marketing strategies (SEO, SEM, email marketing) The role of social media in e-commerce marketing Integrating online and offline marketing strategies Class Activity: Develop a marketing plan for a hypothetical e-commerce business. | |
7) | Sosyal pazarlama stratejileri (Facebook, Instagram, TikTok vb.) Mobil pazarlama stratejileri Konum tabanlı mobil pazarlama Sosyal ve mobil pazarlama başarısının ölçülmesi Sınıf etkinliği: Öğrenciler yerel bir işletme için sosyal medya pazarlama kampanyası oluşturur | |
8) | Sosyal pazarlama stratejileri (Facebook, Instagram, TikTok vb.) Mobil pazarlama stratejileri Konum tabanlı mobil pazarlama Sosyal ve mobil pazarlama başarısının ölçülmesi Sınıf etkinliği: Öğrenciler yerel bir işletme için sosyal medya pazarlama kampanyası oluşturur | Chapter 7 |
9) | Çevrimiçi perakende iş modellerinin analizi (Amazon, eBay vb.) Perakende ve hizmet sektörlerinde e-ticaret stratejileri Talep üzerine hizmet sunan şirketler ve gig ekonomisi Fintek ve çevrimiçi finansal hizmetler Sınıf etkinliği: Talep üzerine hizmetlerin (Instacart, Uber vb.) yükselişi ve geleneksel perakende üzerindeki etkisi üzerine grup tartışması | Chapter 9 |
10) | Çevrimiçi perakende iş modellerinin analizi (Amazon, eBay vb.) Perakende ve hizmet sektörlerinde e-ticaret stratejileri Talep üzerine hizmet sunan şirketler ve gig ekonomisi Fintek ve çevrimiçi finansal hizmetler Sınıf etkinliği: Talep üzerine hizmetlerin (Instacart, Uber vb.) yükselişi ve geleneksel perakende üzerindeki etkisi üzerine grup tartışması | Chapter 9 |
11) | Çevrimiçi içerikler için gelir modelleri (abonelik, reklam vb.) Yayın platformlarının yükselişi ve geleneksel medya üzerindeki etkisi Kullanıcı tarafından üretilen içerikler ve üretici ekonomisi Dijital haklar yönetimi ve içerik gelir modeli oluşturma (monetizasyon) Sınıf etkinliği: Netflix üzerine vaka çalışması ve yayın endüstrisinde içerik gelir modeli oluşturmanın zorlukları | Chapter 10 |
12) | Çevrimiçi içerikler için gelir modelleri (abonelik, reklam vb.) Yayın platformlarının yükselişi ve geleneksel medya üzerindeki etkisi Kullanıcı tarafından üretilen içerikler ve üretici ekonomisi Dijital haklar yönetimi ve içerik gelir modeli oluşturma (monetizasyon) Sınıf etkinliği: Netflix üzerine vaka çalışması ve yayın endüstrisinde içerik gelir modeli oluşturmanın zorlukları | Chapter 10 |
13) | Konu Tekrarı | |
14) | Konu tekrarı | |
15) | final haftası | |
16) | final haftası |
Ders Notları / Kitaplar: | Kenneth C. Laudon & Carol Guercio Traver Title: E-Commerce 2023: Business, Technology, and Society Edition: 18th Edition Publisher: Pearson Education |
Diğer Kaynaklar: | Kenneth C. Laudon & Carol Guercio Traver Title: E-Commerce 2023: Business, Technology, and Society Edition: 18th Edition Publisher: Pearson Education |
Ders Öğrenme Kazanımları | 1 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Program Kazanımları | |||||||
1) - Alanındaki güncel bilgileri içeren ders kitapları, uygulama araç-gereçleri ve diğer kaynaklarla desteklenen ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgilere sahip olma. | |||||||
2) - Alanında edindiği ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanabilme. - Alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri kullanarak verileri yorumlayabilme ve değerlendirebilme, sorunları tanımlayabilme, analiz edebilme, araştırmalara ve kanıtlara dayalı çözüm önerileri geliştirebilme. | |||||||
3) - Alanı ile ilgili ileri düzeydeki bir çalışmayı bağımsız olarak yürütebilme. - Alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunları çözmek için bireysel ve ekip üyesi olarak sorumluluk alabilme. - Sorumluluğu altında çalışanların bir proje çerçevesinde gelişimlerine yönelik etkinlikleri planlayabilme ve yönetebilme. | |||||||
4) - Alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirebilme, - Öğrenme gereksinimlerini belirleyebilme ve öğrenmesini yönlendirebilme. -Yaşamboyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirebilme. | |||||||
5) - Alanı ile ilgili konularda ilgili kişi ve kurumları bilgilendirebilme; düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini yazılı ve sözlü olarak aktarabilme. - Alanı ile ilgili konularda düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini nicel ve nitel verilerle destekleyerek uzman olan ve olmayan kişilerle paylaşabilme. -Toplumsal sorumluluk bilinci ile yaşadığı sosyal çevre için proje ve etkinlikler düzenleyebilme ve bunları uygulayabilme. - Bir yabancı dili en az Avrupa Dil Portföyü B1 Genel Düzeyi'nde kullanarak alanındaki bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilme. - Alanının gerektirdiği en az Avrupa Bilgisayar Kullanma Lisansı İleri Düzeyinde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanabilme. |
Etkisi Yok | 1 En Düşük | 2 Orta | 3 En Yüksek |
Dersin Program Kazanımlarına Etkisi | Katkı Payı | |
1) | - Alanındaki güncel bilgileri içeren ders kitapları, uygulama araç-gereçleri ve diğer kaynaklarla desteklenen ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgilere sahip olma. | 3 |
2) | - Alanında edindiği ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanabilme. - Alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri kullanarak verileri yorumlayabilme ve değerlendirebilme, sorunları tanımlayabilme, analiz edebilme, araştırmalara ve kanıtlara dayalı çözüm önerileri geliştirebilme. | 3 |
3) | - Alanı ile ilgili ileri düzeydeki bir çalışmayı bağımsız olarak yürütebilme. - Alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunları çözmek için bireysel ve ekip üyesi olarak sorumluluk alabilme. - Sorumluluğu altında çalışanların bir proje çerçevesinde gelişimlerine yönelik etkinlikleri planlayabilme ve yönetebilme. | 3 |
4) | - Alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirebilme, - Öğrenme gereksinimlerini belirleyebilme ve öğrenmesini yönlendirebilme. -Yaşamboyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirebilme. | 3 |
5) | - Alanı ile ilgili konularda ilgili kişi ve kurumları bilgilendirebilme; düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini yazılı ve sözlü olarak aktarabilme. - Alanı ile ilgili konularda düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini nicel ve nitel verilerle destekleyerek uzman olan ve olmayan kişilerle paylaşabilme. -Toplumsal sorumluluk bilinci ile yaşadığı sosyal çevre için proje ve etkinlikler düzenleyebilme ve bunları uygulayabilme. - Bir yabancı dili en az Avrupa Dil Portföyü B1 Genel Düzeyi'nde kullanarak alanındaki bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilme. - Alanının gerektirdiği en az Avrupa Bilgisayar Kullanma Lisansı İleri Düzeyinde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanabilme. | 3 |
Yarıyıl İçi Çalışmaları | Aktivite Sayısı | Katkı Payı |
Ara Sınavlar | 1 | % 30 |
Final | 1 | % 70 |
Toplam | % 100 | |
YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI | % 30 | |
YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI | % 70 | |
Toplam | % 100 |
Aktiviteler | Aktivite Sayısı | İş Yükü |
Ders Saati | 14 | 56 |
Sınıf Dışı Ders Çalışması | 15 | 30 |
Ara Sınavlar | 3 | 11 |
Final | 3 | 16 |
Toplam İş Yükü | 113 |