| Dersin Amacı: |
Bu dersin amacı, üretim tesislerinin etkili ve verimli bir şekilde yönetilmesi için gerekli olan temel bilgi, beceri ve stratejileri öğrencilere kazandırmaktır. Öğrenciler, tesislerin planlanması, işletilmesi, bakım yönetimi, kaynak optimizasyonu, iş güvenliği, kalite kontrol ve çevresel sürdürülebilirlik gibi konularda bilgi sahibi olacaklardır. Ders, öğrencilere teorik bilgileri uygulamalı örneklerle pekiştirerek tesislerin performansını artırmaya yönelik analitik düşünme, problem çözme ve karar verme becerileri kazandırmayı hedeflemektedir. |
| Dersin İçeriği: |
Bu ders, üretim ve hizmet tesislerinin yönetimiyle ilgili temel kavramları ve uygulamaları kapsamaktadır. Tesis planlaması ve yer seçimi, üretim sistemlerinin tasarımı, bakım yönetimi, iş güvenliği, enerji ve kaynak yönetimi, kalite kontrol süreçleri ve çevre yönetimi gibi konular ele alınacaktır. Ayrıca, tesislerin performansını artırmak için verimlilik analizi, maliyet optimizasyonu ve teknoloji entegrasyonu gibi modern yöntemler tartışılacaktır. Ders süresince öğrenciler, teorik bilgileri vaka çalışmaları ve uygulamalı projelerle destekleyerek gerçek dünya problemlerine çözüm üretmeyi öğreneceklerdir. |
| Hafta |
Konu |
Ön Hazırlık |
| 1) |
Tesis Yönetimine Giriş
Bu hafta, tesis yönetiminin temel kavramları, kapsamı ve üretim/hizmet sektörleri açısından önemi ele alınacaktır. Ayrıca tesislerin işletme içindeki yeri, yönetim fonksiyonlarıyla ilişkisi ve sistem yaklaşımı tanıtılacaktır. |
. |
| 2) |
Tesis Yer Seçimi ve Planlaması
Tesisin kurulacağı yerin seçilmesinde rol oynayan faktörler, çok kriterli karar verme yöntemleri ve yer seçim stratejileri üzerinde durulacaktır. Ayrıca tesis planlaması süreci tanıtılacaktır. |
. |
| 3) |
Üretim Sistemleri Tasarımı
Bu hafta üretim sistemlerinin sınıflandırılması, sürekli ve kesikli üretim sistemlerinin özellikleri, kapasite planlaması ve iş akışı düzeni gibi konular incelenecektir. |
. |
| 4) |
Tesis Düzenlemesi ve Optimizasyonu
Fiziksel yerleşim türleri, alan kullanımında verimlilik, departman yerleşimi ve üretim hattı optimizasyonu konuları uygulamalı örneklerle ele alınacaktır. |
. |
| 5) |
Bakım Yönetimi
Makine ve ekipmanların sürekliliğini sağlamak için gereken bakım türleri (önleyici, kestirimci, düzeltici) ve Toplam Üretken Bakım (TPM) yaklaşımı anlatılacaktır. |
. |
| 6) |
Enerji ve Kaynak Yönetimi
Enerji verimliliği, su ve malzeme yönetimi, atık minimizasyonu ve sürdürülebilir tesis uygulamaları bu haftanın temel konularıdır. |
. |
| 7) |
İş Güvenliği ve Risk Yönetimi
İş sağlığı ve güvenliği ilkeleri, risk değerlendirme yöntemleri ve potansiyel tehlikelerin kontrol altına alınması için süreç bazlı yaklaşımlar ele alınacaktır. |
. |
| 8) |
Kalite Yönetimi ve Süreç Kontrolü
Kalite standartları (ISO 9001), kalite kontrol araçları, istatistiksel süreç kontrol teknikleri ve sürekli iyileştirme felsefeleri incelenecektir. |
. |
| 9) |
Envanter ve Depolama Yönetimi
Stok yönetimi, ABC analizi, optimum sipariş miktarı, depo yerleşimi ve otomasyon sistemlerinin etkin kullanımı anlatılacaktır. |
. |
| 10) |
Teknoloji ve Otomasyon
Endüstri 4.0, nesnelerin interneti (IoT), yapay zeka uygulamaları ve akıllı üretim sistemlerinin tesis yönetimine entegrasyonu ele alınacaktır. |
. |
| 11) |
Verimlilik ve Performans Ölçümü
OEE (Toplam Ekipman Etkinliği), iş gücü verimliliği ve performans metriklerinin ölçülmesi ile tesislerde iyileştirme fırsatlarının belirlenmesi üzerinde durulacaktır.
|
. |
| 12) |
Vaka Analizi ve Uygulama
Gerçek sektör uygulamalarına dayalı örneklerle, öğrencilere analiz yapma, sorun belirleme ve çözüm önerisi geliştirme becerileri kazandırılacaktır. |
. |
| Ders Notları / Kitaplar: |
Plant Management Pearson |
| Diğer Kaynaklar: |
Ramula, S., Knight, T. M., Burns, J. H., & Buckley, Y. M. (2008). General guidelines for invasive plant management based on comparative demography of invasive and native plant populations. Journal of Applied Ecology, 45(4), 1124-1133.
Matzek, V., Covino, J., Funk, J. L., & Saunders, M. (2014). Closing the knowing–doing gap in invasive plant management: accessibility and interdisciplinarity of scientific research. Conservation Letters, 7(3), 208-215.
|
| |
Dersin Program Kazanımlarına Etkisi |
Katkı Payı |
| 1) |
Diğer sosyal bilimleri ve matematiği kullanarak işletme ve yönetim bilimlerine ilişkin geniş ve disiplinlerarası bir perspektife sahip olur. |
|
| 2) |
İşletmenin farklı fonksiyonlarına ve etkileşimlerine ilişkin bilgi ve beceri sahibi olur. |
|
| 3) |
Çeşitli iş problemlerinin kavranmasına ve çözümüne yönelik farklı teorik yaklaşımları kullanır. |
|
| 4) |
Toplumun ihtiyaçlarının ne olduğunun bilincinde olarak bu ihtiyaçları karşılayabilmek için işletme bilgisini kullanır. |
|
| 5) |
Türkiye iş dünyasının ve küresel iş dünyasının güncel sorunlarına yönelik derinlemesine bilgi sahibi olur. |
|
| 6) |
Pazar ihtiyaçları ve ekonomik koşulları da göz önünde tutarak görev aldığı kurumun hedeflerini belirler. |
|
| 7) |
Çeşitli istatistiki teknikleri ve sayısal yöntemleri kullanarak karmaşık iş problemlerini çözer ve istatistik programlarını etkin bir şekilde kullanarak analizler yapar. |
|
| 8) |
Bir yabancı dili eğitim-öğretim düzeyine göre, Avrupa Dil Portföyü kriteri açısından en az B1 Genel Düzeyi’nde kullanır. |
|
| 9) |
Takım çalışması, müzakere, liderlik ve girişimcilik yeteneklerini geliştirir. |
|
| 10) |
Evrensel etik değerlere, sosyal sorumluluk bilincine ve yeterli düzeyde iş hukuku bilgisine sahip olur. |
|
| 11) |
Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutumlar geliştirebilerek bireysel öğrenme ihtiyaçlarını belirler ve bunları gidermeye yönelik çalışmalar yapar. |
|
| 12) |
Alanı ile ilgili konularda düşünce ve çözüm önerilerini hem yazılı hem de sözlü olarak aktarır ve gerektiğinde hem ulusal hem de uluslararası platformlarda sunar ve yayınlar. |
|
| 13) |
Alanının gerektirdiği en az Avrupa Bilgisayar Kullanma Lisansı ileri düzeyinde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. |
|
İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ BİLGİ PAKETİ / DERS KATALOĞU
