Ders Genel Tanıtım Bilgileri

Ders Kodu:

MNG039

Ders İsmi:

Sürdürülebilir İş

Ders Yarıyılı:

Güz

Ders Kredileri:

AKTS

Öğretim Dili:

İngilizce

Ders Koşulu:

Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?:

Hayır

Dersin Türü:

Bölüm/Program Seçmeli

Dersin Seviyesi:

Lisans

TYYÇ:6. Düzey

QF-EHEA:1. Düzey

EQF-LLL:6. Düzey

Dersin Veriliş Şekli:

Yüz yüze

Dersin Koordinatörü:

Dr. Öğr. Üy. MELEK YURDAKUL

Dersi Veren(ler):

Pınar Özuyar

Dersin Yardımcıları:

Dersin Amaç ve İçeriği

Dersin Amacı:

Öğrencilerin, bir firmanın verimliliğine doğrudan etkisinin olduğu artık kabul edilen sürdürülebilirlik kavramının bütününü anlarken, özellikle çevresel sürdürülebilirlik anlamında doğurduğu fırsat ve tehditlerin bütünüyle anlamalarını sağlanması amaçlanmaktadır.

Dersin İçeriği:

Sürdürülebilir İşletme, sistem temelli ve multi-disipliner bir yöntemle firma ile insan/doğa ilişkilerini anlamaya çalışan bir yaklaşımdır. Günümüzde iş dünyasının sürdürülebilirlik anlayışının kurum dışı faaliyetlerden çok, özellikle verimliliğe etki ettiği artık kabul edilmektedir. Sürdürülebilir İşletme dersinde, sürdürülebilirliğin günümüz iş dünyası açısından önemi bütüncül olarak tüm boyutları ile tartışılırken, özellikle iş dünyası için çevresel sürdürülebilirliğin detayları çalışılacaktır.al sustainability.

Öğrenme Kazanımları

Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
1) Sürdürülebilirlik kavramını tüm boyutları anlar.
2) Firmaların sürdürülebilirliği için önemli kriterleri bilir.
3) Sürdürülebilirlik ile ilgili var olan beyan, sertifika ve standartları anlar.
4) Bir firmanın değer zincirini su, ham madde, enerji ve atıkları açısından kritik noktalarını analiz edebilir.
5) Günümüzde önemi bilinen ilgili kavramları analiz edebilir.

Ders Akış Planı

Hafta	Konu	Ön Hazırlık
1)	Sürdürülebilir kalkınma göstergeleri, amaç ve küresel çaba	Ders sırasında verilecektir.
2)	Sürdürülebilirlik tanım ve sebepleri	Ders sırasında verilecektir.
3)	İşletmelerde performans değerlendirme, değer zinciri tanımlama	Ders sırasında verilecektir.
4)	Beyan, uluslararası sertifika ve standartlar, ilgili mevzuata giriş	Ders sırasında verilecektir.
5)	Hammadde ve atık yönetimi 1	Ders sırasında verilecektir.
6)	Hammadde ve atık yönetimi 2	Ders sırasında verilecektir.
7)	Su ve atıksu yönetimi	Ders sırasında verilecektir.
8)	Enerji ve Emisyonlar	Ders sırasında verilecektir
9)	İklim Değişikliği	Ders sırasında verilecektir.
10)	Sürdürülebilir İşletmenin Araçları : Karbon ve su ayak izleri, yaşam döngü analizi, yaşam maliyet analizi	Ders sırasında verilecektir
11)	Sürdürülebilir İşletmenin Araçları : Sera Gazı Yönetimi	Ders sırasında verilecektir
12)	Sürdürülebilir İşletmenin Araçları: Etki değerlendirme, çevresel muhasebe, yeşil değer zinciri yönetimi	Ders sırasında verilecektir.
13)	Sürdürülebilir İşletmenin Araçları: Endüstriyel simbiyoz, eko-endüstriyel parklar, kümelenme ve diğerleri	Ders sırasında verilecektir
14)	Sürdürülebilir İşletmenin Araçları: Endüstriyel simbiyoz, eko-endüstriyel parklar, kümelenme ve diğerleri	Ders sırasında verilecektir

Kaynaklar

Ders Notları / Kitaplar:	dersde verilecektir / to be given in class
Diğer Kaynaklar:	dersde verilecektir / to be given in class

Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi

Course Learning Outcomes	1	2	3	4	5
Program Kazanımları

Ders - Öğrenme Kazanımı İlişkisi

Etkisi Yok	1 En Düşük	2 Orta	3 En Yüksek

Dersin Program Kazanımlarına Etkisi

Katkı Payı

Ölçme ve Değerlendirme

Yarıyıl İçi Çalışmaları	Aktivite Sayısı	Katkı Payı
Projeler	1	% 80
Final	1	% 20
Toplam		% 100
YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI		% 80
YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI		% 20
Toplam		% 100

İş Yükü ve AKTS Kredisi Hesaplaması

Aktiviteler	Aktivite Sayısı	İş Yükü
Ders Saati	14	56
Proje	14	70
Toplam İş Yükü		126