Optisyenlik Önizleme
Önlisans	TYYÇ: 5. Düzey	QF-EHEA: Kısa Düzey	EQF-LLL: 5. Düzey

Ders Genel Tanıtım Bilgileri

Ders Kodu:

JOB158

Ders İsmi:

Unilever Food Solutions Toplu Beslenme Sistemlerinde Dünya Markalarının Rolü

Ders Yarıyılı:

Güz
Bahar

Ders Kredileri:

AKTS

Öğretim Dili:

Turkish

Ders Koşulu:

Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?:

Hayır

Dersin Türü:

Üniversite Seçmeli

Dersin Seviyesi:

Önlisans

TYYÇ:5. Düzey

QF-EHEA:Kısa Düzey

EQF-LLL:5. Düzey

Dersin Veriliş Şekli:

E-Öğrenme

Dersin Koordinatörü:

Prof. Dr. FUNDA ELMACIOĞLU

Dersi Veren(ler):

Unilever Food Solutions

Dersin Yardımcıları:

Dersin Amaç ve İçeriği

Dersin Amacı:	Gıda tedarik zinciri aşamalarının öğretilmesi.
Dersin İçeriği:	Toplu beslenme sistemlerinde gıda tedarik zinciri aşamalarının ve paketli gıdaların kullanım alanları.

Öğrenme Kazanımları

Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
1) Gıda Tedarik Zincirinin Aşamalarını Tanımlama
2) Toplu Beslenme Sistemlerinde Gıda Güvenliği Prensiplerini Uygulama
3) Paketli Gıdaların Kullanım Alanlarını Değerlendirme
4) Gıda Tedarik Zincirindeki Lojistik ve Dağıtım Süreçlerini İnceleme
5) Sürdürülebilir Gıda Tedarik Zinciri Uygulamaları Geliştirme

Ders Akış Planı

Hafta	Konu	Ön Hazırlık
1)	UFS markası nedir, ne iş yapar? İş yapış modeli nasıldır? Unilever iş değerleri nelerdir?
2)	Unilever’de işe alım süreçleri nasıldır? Unilever yetenek yöntemine dair planları nasıldır?
3)	Müşteri geliştirme departmanı neler yapmaktadır? Müşterileri, kanal yapısı, iş modeli nasıl ilerlemektedir?
4)	İş geliştirme süreçleri nasıldır?
5)	Dijital pazarlama UFS’de nasıl yapılmaktadır?
6)	Pazarlama süreçleri
7)	Finans süreçleri
8)	Ara sınav
9)	R&D süreçleri
10)	SC süreçleri
11)	Unilever'da neler yapılıyor?
12)	Öğrenci sunumları
13)	Öğrenci sunumları
14)	Final sınavı

Kaynaklar

Ders Notları / Kitaplar:	https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/
Diğer Kaynaklar:	https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/

Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi

Ders Öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
Program Kazanımları
1) Optisyenlikte kullanılan temel terimleri, optisyenliğin tarihini, gelişimini ve optisyenlik meslek mevzuatını bilir.
2) Mesleği ile ilgili çevresel, toplumsal ,etik problemleri bilir ve bunlarla ilgili sorumlulukları üstlenir.
3) Mesleği ile ilgili sağlık ve emniyet tedbirlerini gözetir.
4) Toplam kalite felsefesini benimser ve ilgili kurumsal süreçlere destek verir.
5) Optisyenlik mesleğinde gerekli olan temel matematik ve fizik bilgisine sahip olur.
6) Bilişim teknolojilerini öğrenir, temel bilgisayar programlarını ve mesleki yazılım programlarını kullanır.
7) Göz anatomisini ve görme optiğini bilir, göz hastalıkları hakkında bilgi sahibi olur.
8) Refraksiyon kusurlarını öğrenir, bu kusurların düzeltilmesinde kullanılan optik gereçleri bilir ve optik camların diyoptrilerini fokometre aracılığıyla ölçer, merceğin türünü belirler .
9) Optisyenlikte tanımlanan malzemelerin özelliklerini bilir ve optik aletleri tanır.
10) Görme bozukluklarını gidermek veya hafifletmek için göz hekimi tarafından hazırlanmış reçeteleri okur, optik gereçleri tedarik eder, hastaya en uygun olan cam ve çerçeveyi seçer ve en uygun biçimde gözlük montaj işlemlerini gerçekleştirir.
11) Optisyenlik laboratuvarında ya da müessesesinde optik malzemeler ile ilgili herhangi bir sorun çıktığında sorunu anlar ve giderir.
12) Osmanlı ve Cumhuriyet Dönemine ait tarih bilicini edinir.
13) Türkçe dil yapısını öğrenir ve iletişim kurmasını sağlayacak temel düzeyde İngilizce bilgisini edinir.
14) Müessesesinde gerekli olan mali planlamaları yapar ve genel muhasebe bilgisine sahip olur.
15) Araştırmacı, değişikliklere açık, yaratıcı, program çözme becerilerine ve çözüm önerilerini paylaşma becerilerine sahiptir.

Ders - Öğrenme Kazanımı İlişkisi

Etkisi Yok	1 En Düşük	2 Orta	3 En Yüksek

	Dersin Program Kazanımlarına Etkisi	Katkı Payı
1)	Optisyenlikte kullanılan temel terimleri, optisyenliğin tarihini, gelişimini ve optisyenlik meslek mevzuatını bilir.
2)	Mesleği ile ilgili çevresel, toplumsal ,etik problemleri bilir ve bunlarla ilgili sorumlulukları üstlenir.
3)	Mesleği ile ilgili sağlık ve emniyet tedbirlerini gözetir.
4)	Toplam kalite felsefesini benimser ve ilgili kurumsal süreçlere destek verir.
5)	Optisyenlik mesleğinde gerekli olan temel matematik ve fizik bilgisine sahip olur.
6)	Bilişim teknolojilerini öğrenir, temel bilgisayar programlarını ve mesleki yazılım programlarını kullanır.
7)	Göz anatomisini ve görme optiğini bilir, göz hastalıkları hakkında bilgi sahibi olur.
8)	Refraksiyon kusurlarını öğrenir, bu kusurların düzeltilmesinde kullanılan optik gereçleri bilir ve optik camların diyoptrilerini fokometre aracılığıyla ölçer, merceğin türünü belirler .
9)	Optisyenlikte tanımlanan malzemelerin özelliklerini bilir ve optik aletleri tanır.
10)	Görme bozukluklarını gidermek veya hafifletmek için göz hekimi tarafından hazırlanmış reçeteleri okur, optik gereçleri tedarik eder, hastaya en uygun olan cam ve çerçeveyi seçer ve en uygun biçimde gözlük montaj işlemlerini gerçekleştirir.
11)	Optisyenlik laboratuvarında ya da müessesesinde optik malzemeler ile ilgili herhangi bir sorun çıktığında sorunu anlar ve giderir.
12)	Osmanlı ve Cumhuriyet Dönemine ait tarih bilicini edinir.
13)	Türkçe dil yapısını öğrenir ve iletişim kurmasını sağlayacak temel düzeyde İngilizce bilgisini edinir.
14)	Müessesesinde gerekli olan mali planlamaları yapar ve genel muhasebe bilgisine sahip olur.
15)	Araştırmacı, değişikliklere açık, yaratıcı, program çözme becerilerine ve çözüm önerilerini paylaşma becerilerine sahiptir.

Ölçme ve Değerlendirme

Yarıyıl İçi Çalışmaları	Aktivite Sayısı	Katkı Payı
Ara Sınavlar	1	% 40
Final	1	% 60
Toplam		% 100
YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI		% 40
YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI		% 60
Toplam		% 100

İş Yükü ve AKTS Kredisi Hesaplaması

Aktiviteler	Aktivite Sayısı	İş Yükü
Ders Saati	16	32
Sunum / Seminer	2	30
Ödevler	1	15
Ara Sınavlar	1	20
Final	1	20
Toplam İş Yükü		117