Bilişim Güvenliği Teknolojisi Önizleme
Önlisans	TYYÇ: 5. Düzey	QF-EHEA: Kısa Düzey	EQF-LLL: 5. Düzey

Ders Genel Tanıtım Bilgileri

Ders Kodu:

JOB158

Ders İsmi:

Unilever Food Solutions Toplu Beslenme Sistemlerinde Dünya Markalarının Rolü

Ders Yarıyılı:

Güz
Bahar

Ders Kredileri:

AKTS

Öğretim Dili:

Turkish

Ders Koşulu:

Ders İş Deneyimini Gerektiriyor mu?:

Hayır

Dersin Türü:

Üniversite Seçmeli

Dersin Seviyesi:

Önlisans

TYYÇ:5. Düzey

QF-EHEA:Kısa Düzey

EQF-LLL:5. Düzey

Dersin Veriliş Şekli:

E-Öğrenme

Dersin Koordinatörü:

Prof. Dr. FUNDA ELMACIOĞLU

Dersi Veren(ler):

Unilever Food Solutions

Dersin Yardımcıları:

Dersin Amaç ve İçeriği

Dersin Amacı:	Gıda tedarik zinciri aşamalarının öğretilmesi.
Dersin İçeriği:	Toplu beslenme sistemlerinde gıda tedarik zinciri aşamalarının ve paketli gıdaların kullanım alanları.

Öğrenme Kazanımları

Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
1) Gıda Tedarik Zincirinin Aşamalarını Tanımlama
2) Toplu Beslenme Sistemlerinde Gıda Güvenliği Prensiplerini Uygulama
3) Paketli Gıdaların Kullanım Alanlarını Değerlendirme
4) Gıda Tedarik Zincirindeki Lojistik ve Dağıtım Süreçlerini İnceleme
5) Sürdürülebilir Gıda Tedarik Zinciri Uygulamaları Geliştirme

Ders Akış Planı

Hafta	Konu	Ön Hazırlık
1)	UFS markası nedir, ne iş yapar? İş yapış modeli nasıldır? Unilever iş değerleri nelerdir?
2)	Unilever’de işe alım süreçleri nasıldır? Unilever yetenek yöntemine dair planları nasıldır?
3)	Müşteri geliştirme departmanı neler yapmaktadır? Müşterileri, kanal yapısı, iş modeli nasıl ilerlemektedir?
4)	İş geliştirme süreçleri nasıldır?
5)	Dijital pazarlama UFS’de nasıl yapılmaktadır?
6)	Pazarlama süreçleri
7)	Finans süreçleri
8)	Ara sınav
9)	R&D süreçleri
10)	SC süreçleri
11)	Unilever'da neler yapılıyor?
12)	Öğrenci sunumları
13)	Öğrenci sunumları
14)	Final sınavı

Kaynaklar

Ders Notları / Kitaplar:	https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/
Diğer Kaynaklar:	https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/

Ders - Program Öğrenme Kazanım İlişkisi

Ders Öğrenme Kazanımları	1	2	3	4	5
Program Kazanımları
1) Program algoritması yaratma hakkında bilgi ve beceriye sahiptir.
2) Son kullanıcı güvenliği için gerekli olan yazılımların ve donanımların kurulumunu ve yönetimini yapabilir.
3) Güncel güvenlik ürünlerini takip edebilir.
4) Siber saldırı olaylarına karşın hem yazılımları hem de ortamda bulunan kişileri yönetebilir.
5) Bilgisayarın temel yazılımları ve donanımlarının kurulumu yapar.
6) Açık kaynak işletim sistemi ve bilgisayar ağları yazılımları kurar ve yönetir.
7) Siber saldırı olaylarında yazılımları donanımları ve ortamda bulunan kişileri yönetir.
8) Web sayfasını ve veritabanını kendi yaratır düzenler ve açık taraması yapabilir.
9) Bulut platformlarında alan yaratır, yönetir ve düzenler.
10) Güvenlik duvarı yazılımı de donanımının kurulumunu sağlar yönetir ve düzenler.
11) Bir aygıtın da yazılımın çalışma mantığını çözer işlevlerini maksimum düzeyde verim alması için gerekli düzenlemeleri yapar.
12) Alanı hakkında mesleki, etik, sosyal ve hukuksal alanlardaki konuya hakim olur.

Ders - Öğrenme Kazanımı İlişkisi

Etkisi Yok	1 En Düşük	2 Orta	3 En Yüksek

	Dersin Program Kazanımlarına Etkisi	Katkı Payı
1)	Program algoritması yaratma hakkında bilgi ve beceriye sahiptir.
2)	Son kullanıcı güvenliği için gerekli olan yazılımların ve donanımların kurulumunu ve yönetimini yapabilir.
3)	Güncel güvenlik ürünlerini takip edebilir.
4)	Siber saldırı olaylarına karşın hem yazılımları hem de ortamda bulunan kişileri yönetebilir.
5)	Bilgisayarın temel yazılımları ve donanımlarının kurulumu yapar.
6)	Açık kaynak işletim sistemi ve bilgisayar ağları yazılımları kurar ve yönetir.
7)	Siber saldırı olaylarında yazılımları donanımları ve ortamda bulunan kişileri yönetir.
8)	Web sayfasını ve veritabanını kendi yaratır düzenler ve açık taraması yapabilir.
9)	Bulut platformlarında alan yaratır, yönetir ve düzenler.
10)	Güvenlik duvarı yazılımı de donanımının kurulumunu sağlar yönetir ve düzenler.
11)	Bir aygıtın da yazılımın çalışma mantığını çözer işlevlerini maksimum düzeyde verim alması için gerekli düzenlemeleri yapar.
12)	Alanı hakkında mesleki, etik, sosyal ve hukuksal alanlardaki konuya hakim olur.

Ölçme ve Değerlendirme

Yarıyıl İçi Çalışmaları	Aktivite Sayısı	Katkı Payı
Ara Sınavlar	1	% 40
Final	1	% 60
Toplam		% 100
YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTU KATKISI		% 40
YARIYIL SONU ÇALIŞMALARININ BAŞARI NOTUNA KATKISI		% 60
Toplam		% 100

İş Yükü ve AKTS Kredisi Hesaplaması

Aktiviteler	Aktivite Sayısı	İş Yükü
Ders Saati	16	32
Sunum / Seminer	2	30
Ödevler	1	15
Ara Sınavlar	1	20
Final	1	20
Toplam İş Yükü		117